🔷 ترکیبات: آرد قنادی، شکر، زعفران، بکینگ پودر 🔷 طرز تهیه: یک عدد تخم مرغ، یک دوم لیوان شیر، یک چهارم لیوان گلاب و 3 قاشق غذاخوری روغن را به مدت 3 دقیقه هم بزنید و طی چند مرحله به پودر بکینگ اضافه کنید و هم بزنید تا صاف و یک دست شود. (به دلیل متفاوت بودن جذب آردها در صورت سفت بودن مواد یک الی 2 قاشق شیر و در صورت شل بودن نصف قاشق آرد را اضافه کنید.) و بعد تابه نچسب را بدون روغن گرم کنید و یک ملاقه از مواد را در آن ریخته و بعد از پخت و تغییر رنگ بر گردانید تا طرف دیگر آن نیز پخته شود.