✅ سرشار از فیبر: حاوی فیبر بالایی است که کمک می‌کند هضم غذا درست شود و از مشکلات گوارشی جلوگیری می‌کند. ✅ منبع پروتئین: نخود کرمانشاهی یکی از منابع پروتئین گیاهی مهم است و برای افرادی که گوشت قرمز نمی‌خورند، این نوع نخود یک جایگزین خوب برای پروتئین است. ✅ دارای ویتامین‌ها و مواد معدنی: نخود کرمانشاهی دارای ویتامین‌های گروه ب، ویتامین c و مواد معدنی مانند آهن، کلسیم و منیزیم است. ✅ ضد التهاب و ضد سرطان: تحقیقات نشان داده که مصرف نخود کرمانشاهی می‌تواند برای کاهش التهاب بدن و پیشگیری از بیماری‌های سرطانی مفید باشد. ✅ کاهش قند خون: نخود کرمانشاهی از آن جایی که دارای فیبر بالایی است، باعث کاهش قند خون و کاهش خطر ابتلا به دیابت می‌شود. 🔷 در میان نخودهایی که در کشور تولید می شود نخود کرمانشاه از مرغوب ترین هاست. نخود به طور کلی دارای خواص فراوانی می باشد. این نوع حبوبات سرشار از ویتامین‌های A، B و E، سرشار از این کربوهیدرات‌های پیچیده و مفید در کاهش سطح کلسترول بد بدن می باشد.