🔷 کاربردها: - طعم دار کردن انواع گوشت: مرغ، گوشت قرمز، ماهی و حتی گوشت چرخ کرده را می توان قبل از پخت با ادویه کچاپ مزه دار کرد. این کار باعث ایجاد طعم و عطر لذیذ در بافت گوشت می شود. - طعم دهنده سوپ و خورش: اضافه کردن مقدار کمی از ادویه کچاپ به سوپ و خورش در حین پخت، می تواند طعم و عطر آن ها را به طور قابل توجهی بهبود بخشد. - طعم دار کردن سبزیجات: سبزیجات پخته، گریل شده و یا بخار پز شده را می توان با ادویه کچاپ طعم دار کرد. به خصوص ذرت، سیب زمینی و قارچ با این ادویه بسیار خوشمけます. طعم دهنده سالاد: سالادهای ساده با اضافه کردن ادویه کچاپ طعم و عطر تازه تری پیدا می کنند. - سس و دیپ: ادویه کچاپ را می توان به عنوان یکی از ترکیبات سس های مختلف و یا دیپ هایی که برای سرو با انواع غذاها تهیه می شود، به کار برد. - طعم‌دهی سریع: برای چیپس، پاپ‌کورن، سیب‌زمینی سرخ‌کرده و غذاهای فست‌فودی. - چاشنی غذاهای پخته: مانند سوپ، خوراک‌ها و کباب‌ها. - افزودنی در میان‌وعده‌ها: برای اسنک‌های خانگی و صنعتی. - ساده‌تر از سس: استفاده به‌عنوان جایگزین کم‌کالری‌تر و ماندگارتر برای سس کچاپ. 🔷 مزایا: - محتوای قند پایین: سس کچاپ معمولی حاوی مقدار قابل توجهی شکر است، در حالی که در ادویه کچاپ میزان شکر بسیار کم است و یا اصلا وجود ندارد. ...