🔷 ترکیبات: سس گوجه، گوجه، گل کلم، هویج، کرفس، فلفل قرمز، تمرهندی، رب انار ترش، سبزی معطر و ادویه 🔷 ترشی هندی باطعم تند در بازار ترشی عرضه می گردند و ترشی هندی عموما با این طعم شناخته می شوند. ترکیب متناسب در ترشی هندی سبب ایجاد طعم مناسبی می شود. استفاده از ترکیبات فلفل به صورت سبزیجات و انواع فلفل تند سبب می شود تا یک ترشی خیلی تند حاصل گردد.