هویج وحشی تاج با نام علمی و انگلیسی Parsnip Hollow Crown گونه ای هویج پر خاصیت به شمار می رود. دارای گوشت و مغز کرم رنگی است. طعم شیرینی دارد. خواص بسیاری دارد و از طریق بذر تکثیر می شود. در بیشتر مناطق رشد می کند.