ذرت شرابی با نام ذرت اناری نیز شناخته می شود که نام علمی و انگلیسی New Purple Corn آن است، دانه های این نوع ذرت بسیار گوشتی و آبدار به رنگ شرابی هستند. عطر و طعم دلچسب و شیرینی دارد. از طریق بذر تکثیر می شود.