برگ تربچه یکی از سبزیجات غده ای است که نام علمی آن Raphanus sativus است. این گیاه متعلق به خانواده چلچلیپائیان می باشد. قسمت های خوراکی این گیاه برگ و ریشه زیرزمنی آن می باشد. از جمله گیاهان یک ساله است. برگهای این گیاه معمولا بیضی شکل و کشیده می باشند.