پودر Worcestershire یک نسخه خشک از چاشنی مایع با کمی دود است. سس مایع Worcestershire دارای طعم تلخ و کمی ترش است که از تمبر هندی حاصل می شود. یک چاشنی محبوب که عطر و طعم مطبوعی دارد و برای طعم دادن به غذاهای متنوع استفاده می شود.