نمک سیاه طبع سردی دارد. به همین دلیل می تواند به عنوان یک ملین مورد استفاده قرار بگیرد. در نتیجه افرادی که به یبوست دچار هستند می توانند از این نمک و خواص دارویی آن استفاده کنند. از دیگر خواص کالا نمک، درمان ضعف بینایی و بیماری هیستری است. همچنین نمک سیاه نسبت به نمک سفید از سدیم کمتری برخوردار است، لذا برای افراد مبتلا به فشار خون گزینه مناسبی محسوب می شود.