از آنجایی که آش رشته یکی از غذاهای پر طرفدار ایرانی است، همیشه مورد استقبال قرار گرفته و در برنامه غذایی خانواده ها جای دارد. اما ممکن است که مواد اولیه این غذای لذیذ همیشه و همه جا در دسترس نباشد. لذا استفاده از مواد جایگزین میتواند راه حل و مشکل گشا باشد. استفاده از سبزی خشک مخصوص آش رشته، سبب می شود تا شما همیشه و در هر جای این کره خاکی که باشید آشی لذیذ و خوشبو داشته باشید.