فلافل بیروتی تفاوت کوچکی با فلافل آبادانی دارد و آن هم این است فلافل اصل لبنانی را معمولا با نخود یا باقلا سبز و یا مخلوطی از هر دو درست می‌کنند. همچنین این ادویه حاوی مقداری هل سبز است که عطر و طعم متفاوتی به فلافل لبنانی می دهد. این ادویه که مخلوطی از ادویه های مختلف آسیاب شده است با توجه به ذائقه ایرانی و طعم نهایی و مطلوب تهیه و تولید شده است.