ادویه اورگانو یک ادویه خوش عطر است که طعمی بی نظیر به غذاها اضافه می‌کند. این ادویه به دلیل خواص ضدالتهابی که دارد می‌تواند برای سلامتی انسان نیز بسیار مفید باشد ادویه اورگانو دارای طعم تند و خوشبو با نت‌های گرم و خوشایند است. این ادویه در غذاهای ایتالیایی مانند پیتزا، پاستا، سس‌ها و سالاد‌ها استفاده می‌شود. همچنین، در غذاهای سنتی مدیترانه‌ای نیز به عنوان ادویه‌ای محبوب استفاده می‌شود.