زعفران یکی از ادویه‌هایی است که سبد خواص آن با پیشرفت علم، هر روز در حال کامل شدن است؛ و دنیای تازه‌ای با همراهانی به روز در پیش رو دارد. از همین رو، واحد کنترل کیفیت سحرخیز، با جدیدترین روش‌های علمی در حال مطالعه بر روی ویژگی‌های جدیدی از زعفران هستند. کیفیت محصولات تاثیر زیادی بر ارزش غذایی سبد محصولات هر فرد دارد، برای بهره بردن از خواص ضد افسردگی‌ ضد سرطان و سلامت قلب زعفران به کیفیت محصول توجه بیشتری نشان دهید. آنتی اکسیدان موجود در زعفران، یکی دیگر از خواص مکمل‌ زعفران بوده، و همچنین استفاده بهینه از زعفران آرام‌بخش، کمک کننده کاهش فشارخون، مقوی معده و ضدنفخ است. جدای از تاثیرات زعفران بر عملکرد فعلی بدن، از تاثیرات آن در پیشگیری از کاهش دید در سالخوردگی نیز نباید غافل شد. بانوان توجه بیشتری به جای دادن این محصول با کیفیت، با توجه به تاثیر آن در شادابی پوست و کمک به روند قاعدگی، در سبد محصولات خود داشته باشند. زعفران سحرخیز علاوه بر کیفیت محصول، به بسته بندی نیز توجه بسیار دارد. محصول نهایی با بسته‌بندی هوشمندانه و قابل بازیافت، از خرد شدن و آسیب محصول جلوگیری کرده، و قابلیت استفاده مجدد از بسته‌بندی بعد از بازشدن محصول نیز وجود دارد.