میوه گیاه زرشک جایگاه ویژه‌ای در میان ایرانیان و به‌خصوص آشپزی ایرانی دارد و از آن برای تهیه نوشیدنی، مربا و شربت استفاده می‌کنند. اگرچه این گیاه بسیار مفید است اما درصورتیکه فشارخون دارید یا برای مصرف روزانه خود زرشک را در برنامه غذایی‌تان قرار دادید، حتما با متخصص طب سنتی یا متخصص تغذیه مشورت کنید