عرق سیر دارای خواص فوق‌العاده‌ای است که می‌تواند به بهبود سلامتی کمک کند. در اینجا به برخی از خواص آن اشاره می‌کنم: 1. **تقویت سیستم ایمنی:** عرق سیر می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی و افزایش مقاومت بدن در برابر عفونت‌ها کمک کند. 2. **کاهش کلسترول:** مصرف عرق سیر ممکن است به کاهش سطح کلسترول LDL و بهبود سطح کلسترول HDL کمک کند. 3. **ضدالتهابی:** خواص ضدالتهابی آن می‌تواند به کاهش التهاب و تسکین دردها کمک کند. 4. **کمک به گوارش:** عرق سیر می‌تواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و کاهش مشکلات هضمی کمک کند. 5. **خواص آنتی‌اکسیدانی:** عرق سیر سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هاست که می‌تواند به مبارزه با رادیکال‌های آزاد و کاهش پیری کمک کند.