عرق شلتوک (شلتوک برنج) دارای خواص زیادی است که می‌تواند به بهبود سلامتی کمک کند. در اینجا به برخی از خواص آن اشاره می‌کنم: 1. **تنظیم قند خون:** عرق شلتوک می‌تواند به کنترل و تنظیم قند خون کمک کند، که برای دیابتی‌ها مفید است. 2. **تقویت سیستم ایمنی:** این عرق می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش مقاومت در برابر بیماری‌ها کمک کند. 3. **آرامش‌بخش:** خاصیت آرام‌بخش آن می‌تواند به کاهش اضطراب و استرس کمک کند. 4. **تقویت دستگاه گوارش:** عرق شلتوک به بهبود هضم و کاهش مشکلات گوارشی کمک می‌کند. 5. **کمک به کاهش وزن:** مصرف عرق شلتوک ممکن است به کاهش وزن و چربی سوزی کمک کند.