اگرچه ما هویج را بیشتر به خاطر ریشه‌اش می‌شناسیم، اما تخم‌های آن نیز در طب سنتی، به ویژه در خاورمیانه و اروپا، هزاران سال است که مورد استفاده قرار می‌گیرند. از این تخم‌ها به عنوان ادویه و همچنین در بهبود برخی بیماری‌ها، به ویژه مشکلات کلیوی و گوارشی، استفاده می‌شده است. تخم هویج، دانه‌های کوچک و معطری هستند که بوی تند و مشخصی دارند. این دانه‌ها سرشار از روغن‌های فرار، فلاونوئیدها، و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی هستند که به آن‌ها خواص درمانی می‌بخشد. رنگ آن‌ها معمولاً قهوه‌ای روشن تا تیره است و در آشپزی به عنوان طعم‌دهنده و در طب سنتی به کار می‌روند. فواید تخم هویج برای خانم ها : افزایش شیر مادر قاعده‌آور تنظیم کننده عادت ماهیانه رفع عفونت واژن بهبود بارداری است . تخم هویج خواص دیگری مانند : پاکسازی دستگاه گوارش ملین و فعال کننده روده ها تقویت کننده عمومی بدن بهبود اسهال مزمن اسهال خونی و نفخ معده دارد.