آبلیمو عصاره‌ای است که از لیموترش گرفته می‌شود و حاوی مقادیر زیادی ویتامین C است. آبلیمو علاوه بر خواص تغذیه‌ای، در طب سنتی نیز کاربردهای مختلفی دارد، از جمله تسکین درد گلو، بهبود هضم غذا، کمک به کاهش وزن و پاکسازی کبد.