سرخوشانک،تفاوت شانک با سرخو محلی: شانک پهن تراست و رنگ شانک صورتی کمرنگ و یکدست است اما رنگ سرخو صورتی پررنگ و دارای طیف رنگی متفاوت و پولک های مشکی است. مانند دیگر ماهی های دریای جنوب سرشار از پروتئین و امگا 3 است . همچنین ویتامین های A, B5, B12, C, E را در مقادیر بالایی دارا می باشد و بخاطر وجود سلنیوم در این ماهی میتوان به ضد سرطانی بودن آن و همچنین مفید برای بیماران پروستاتی ، بیماران گوارشی و بیمارانی که ناراحتی قلبی دارند اشاره کرد . از املاح موجود در ماهی سرخو می توان آهن ، فسفر ، کلسیم و پتاسیم را نام برد .شما عزیزان می توانید این ماهی را به روشهای سرخ کردنی ، کبابی ، شکم پر و قلیه ماهی طبخ کنید . این ماهی به علت بافت نرم در گوشت مورد تایید ماهی دوستان جنوبی قرار دارد. پاک و خورد کردن ماهی رایگان است،ارسال با کمی پودر یخ است برای حفظ تازگی بهتر ماهی