ماهی سرخو،دارای فسفر بالا و انواع ویتامین B هست،بالا بودن میزان سلنیوم و اسید آمینه تریپتوفان در این ماهی باعث شده تا 39 درصد جلوگیری از سرطان بکند،برای طعم بهتر و لذیذتر شدن گوشت ماهی بهتر است 10 دقیقه در اب و نمک و بعد 10 دقیقه در سرکه بخوابانید و برای سرخ کردن بهتر است روغن کاملا داغ باشد تا ماهی از هم نپاشد،پاک و خورد کردن رایگان است،ارسال با کمی پودر یخ است برای حفظ و تازگی بهتر ماهی