خمیر فلافل تازه،بدون مواد نگهدارنده و خمیر نان،کاملا بهداشتی مواد تشکیل دهنده خمیر فلافل،نخود چرخ شده که حداقل 24 ساعت خیس خورده و نفخش گرفته شده،پیاز،سیر،ادویه مخصوص،دانه های کنجد، مواد طبق سلیقه مشتری اضافه و یا کم می شود، برای راحتی کار مشتری گرامی در زیپ کیف بسته بندی و ارائه می شود، هر نیم کیلو حداقل 20تا 25 قرص فلافل می شود، اگر قصد فریز کردن و بعد استفاده از آن را دارید بعد از خارج کردن از فریزر در دمای آشپزخانه گذاشته تا یخش باز بشه بعد برای هر نیم کیلو خمیر فلافل 3 قاشق غذاخوری آرد نخود چی و نصف استکان آب ولرم به آن اضافه کرده و طبخ بکنین