پوست پرتقال اگر چه اشتها آور نیست و مزه بدی دارد اما فواید زیادی دارد که به امتحانش می ارزد. وارد کردن مقداری پوست پرتقال به رژیم غذایی می تواند مواد مغذی زیادی به بدن برساند. پوست پرتقال و آن سفیدی داخل پوست حاوی فلاون است که برای کاهش خون موثر است. پوست پرتقال از آزاد شدن هیستامین جلوگیری می کند، هیستامین مواد شیمیایی است که باعث حساسیت میشود. باعث سفید شدن دندان و کاهش حساسیت دهان می شود، مرکبات باعث تنفس های تازه هم می شوند. عطسه آبریزش بینی از موارد حساسیت می باشند. موارد فراوانی وجود دارد که سرطان زا هستند اما استفاده از پوست پرتقال یکی از مواردی است ، که از بروز سرطان و شاید پیشرفت آن جلوگیری می کند.