پودر جوانه گندم به عنوان اکسیر جوانی غنی از املاح و مواد معدنی همچون پتاسیم، گلوتامین، کربوهیدرات، بتاکارتن، اسیدفولیک و الکترولیت هایی مانند سلنیوم، منیزیم، فسفر و پتاسیم میباشد. پودر جوانه گندم جزء آن دسته از مواد غذایی است که متاسفانه خانواده‌ها به میزان کافی از آن استفاده نمی‌کنند. این درحالی است که پودر جوانه گندم سرشار از ویتامین‌ها و املاح معدنی ضروری برای بدن ویتامین آ، ب، و ،د درجوانه گندم وجود دارد است همچنین پودر جوانه گندم در رفع بی‌خوابی، بروز یائسگی زودرس، اختلالات قلبی و دیابت هم می‌تواند مفید و مؤثر باشد.