برنج سبوس دار یا برنج قهوه ای از دانه کامل برنج گرفته شده است که در مرحله ی لایه برداری پوسته غیر خوراکی از روی آن برداشته شده است؛ به طوری که ارزش غذایی این محصول به طور کامل حفظ شده است. برنج قهوه ای جزو غلات کامل در نظر گرفته می‌شود و لایه سبوس و جوانه روی برنج باقی می‌ماند و کمتر فرآوری می‌شود؛ به همین دلیل رنگ این نوع از برنج قهوه ای می‌باشد. برنج قهوه ای ایرانی در مقایسه با برنج سفید از مواد مغذی بیشتری برخوردار است و افرادی که از رژیم های غذایی پیروی می‌کنند می‌توانند در وعده غذایی روزانه خود از خواص برنج سبوس دار بهره مند شوند. برای خرید برنج قهوه ای و دانستن فواید برنج قهوه ای این صفحه را مطالعه نمایید. فواید برنج قهوه ای برای سلامتی برنج نوعی غلات کامل است که ما روزانه آن را مصرف می‌کنیم و هر چه فرآوری کمتری روی این محصول صورت بگیرد، مواد مغذی که دریافت می‌کنید بیشتر است. سبوس و جوانه دو لایه بیرونی برنج قهوه ای است که دارای بیشترین ویتامین ها و مواد معدنی موجود در دانه می‌باشد؛ به همین خاطر برنج قهوه ای برای سلامتی انتخاب سالم تری است. • کاهش خطر ابتلا به دیابت تحقیقات انجام شده نشان می‌دهد مصرف غلات کامل همانند برنج قهوه ای طی سه وعده در روز خطر دیابت نوع دو را تا 32 درصد کاهش می‌دهد و از طرف دیگر با مصرف برنج سفید خطر ابتلا به دیابت افزایش پیدا می‌کند. ...