چربی سوز بالا و کمک به لاغری کاهش فشار خون کنترل قند خون ضد التهاب محافظت از قلب و عروق پیشگیری از سرطان بهبود و سرعت درمان سرطان سیر سیاه همان سیر سفید است که تحت دما و رطوبت کنترل شده تخمیر میگردد