چای ماسالا یک نوشیدنی سنتی و خوش‌طعم هندی است که از ترکیب چای سیاه، ادویه‌جات مختلف مانند دارچین، هل، زنجبیل، میخک و فلفل سیاه، همراه با شیر و شکر تهیه می‌شود. این نوشیدنی به دلیل ترکیب طعم‌های شیرین، تند و دلپذیر خود، محبوبیت زیادی در سراسر جهان پیدا کرده است. چای ماسالا به‌طور معمول در هند به‌عنوان نوشیدنی صبحگاهی یا میان‌وعده مصرف می‌شود و به دلیل خواص دارویی ادویه‌ها، می‌تواند به هضم بهتر غذا و افزایش انرژی کمک کند. طعم پررنگ و خوش‌عطر چای ماسالا آن را به انتخابی محبوب برای دوستداران چای و ادویه‌ها تبدیل کرده است.