نوعی از کشک است که به صورت توپی و دورنگ بهمراه قره قروت تولید می‌شود و معمولاً از کشک گاوی یا گوسفندی تهیه می‌شود. این نوع کشک در بین مردم محبوبیت زیادی دارد و به عنوان یک خوراک سنتی و مغذی شناخته می‌شود. گاورس یک برند تولیدکننده کشک آجیلی است که انواع مختلفی از کشک را به صورت توپی، رشته‌ای، پاپیونی،مکعبی و مخلوط ارائه می‌دهد.  کشک آجیلی گاورس به عنوان اولین تولیدکننده کشک سنتی به روش صنعتی در استان خراسان شمالی شناخته می‌شود.  این محصول خوش طعم و خوشمزه فاقد رنگ مصنوعی و دارای طعم ثابت است. همچنین 80٪ فراورده لبنی آن غنی از ویتامین D است و مناسب برای کودکان و سالمندان است.  به طور کلی، کشک رشته‌ای گاورس یک گزینه سالم و مغذی برای مصرف است که به عنوان یک میان وعده یا تنقلات در رژیم غذایی روزانه قابل استفاده است.