مغز پسته به دلیل دارا بودن مواد مغذی فراوان، فواید بسیاری برای سلامتی دارد. این مغز سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر، پروتئین و چربی‌های سالم است. به طور کلی، مصرف پسته به تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود سلامت قلب و عروق، کمک به کنترل قند خون و کاهش کلسترول بد، تقویت حافظه و سلامت چشم‌ها کمک می‌کند.