برگ بابونه کبیر یا در لهجه محلی چوئه یا مخلصه نامیده می‌شود این محصول را یا به صورت جوشانده برای بهره مندی از خواص دارویی آن استفاده می کنند یا به صورت کاربرد غذایی در منطقه سمیرم همراه با غذاهای گوشتی مثل کتلت به خاطر عطری که به غذا می‌دهد و خاصیت زود هضم کنندگی گوشت کاربردهای فراوانی دارد