عسل اسطوخودوس از شهد گل های اسطوخودوس بدست می‌آید ، دارای طعم و بوی بسیار دلنشین و خواص منحصر به فردی دارد .  عسل اسطوخودوس به تحریک بدن به جذب هر چه بیشتر آهن و کلسیم موجود در غذاها، کمک می کند .     در بهبود درمان و پیشگیری از بیماری‌هایی مانند: کم‌خونی و پوکی استخوان بسیار موثر است .     افرادی که دارای دندان‌های ضعیف و استخوان‌های لاغر و شکننده هستند و همچنین خانم‌های می‌توانند با مصرف عسل اسطوخودوس این مشکل خود را حل نمایند . گیاه لاوندر یا اسطوخودوس یکی از خوشبو ترین گیاهان دارویی در جهان محسوب می‌شود که در مناطق مختلفی از ایران، هند، چین، انگلیس و کانادا به صورت خودرو رشد می‌کند. این گیاه علاوه بر آنکه به عنوان یک گیاه دارویی پرخاصیت در طب سنتی کشورمان و طب سنتی کشورهای چین و هند مورد استفاده قرار می‌گیرد به عنوان یک خوراکی مفید در سبد غذایی بسیاری از خانواده های آسیایی و اروپایی وجود دارد. خواص عسل اسطوخودوس و صادرات آن عسلی که از شهد گلهای اسطوخودوس بدست می‌آید، دارای طعم و بوی بسیار دلنشین و خواص منحصر به فردی می‌باشد. از این عسل برای پیشگیری از سرطان و پیشرفت آن استفاده می‌شود و در صادرات نیز جایگاه خاصی دارد. در کتاب قانون بوعلی سینا به اسطوخدوس جاروی دماغ گفته شده است. گل های زیبای گیاه اسطوخودوس زنبور عسل را به خود جذب می‌کند. این عسل مزه مطبوعی دارد و عطر و طعم آن نسبت به سایر عسل‌ها بیشتر است. ...