بادام تلخ یکی از محصولات باارزش در سبد غذایی است. بادام تلخ، نوعی بادام است که به دلیل داشتن طعم و مزه تلخ معروف شده است. بادام تلخ از درخت بادام تلخ برداشت می شود. این درختان در مناطق خشک و کوهستانی رشد می کنند. فصل برداشت بادام تلخ بهار و تابستان است. بادام تلخ از مواد مغذی مهمی برای بدن برخوردار است. این محصول حاوی پروتئین، چربی‌های ناسالم، فیبر، مواد معدنی و ویتامین ها است. همچنین، برخی مطالعات نشان داده اند که مصرف بادام تلخ می تواند به بهبود سلامتی قلب، پیشگیری از بیماری های قلبی، پیشگیری از دیابت و کاهش خطر سرطان کمک کند. اگرچه بادام تلخ می تواند مزیت های بسیاری برای سلامتی داشته باشد، اما مصرف آن باید با احتیاط انجام شود. برخی از مردم ممکن است به دلیل حساسیت به بادام تلخ دچار عوارض جانبی شوند، مانند حساسیت پوستی، آلرژی و تنگی نفس. برای استفاده از بادام تلخ بهتر است به میزان متعادل و مناسبی از آن استفاده کرد و در صورت داشتن هرگونه علائم نامطلوب توقف مصرف آن را مد نظر قرار داد. همچنین، قبل از استفاده از بادام تلخ بهتر است با پزشک خود مشورت کنید.