مناسب تولید انواع گرانولا در انواع غذاهایی چون سوپ و ماست و... جو دو سر غله ای است رژیمی با فیبر بالا و حاوی آنتی اکسیدانهای قوی و ویتامینهایی اعم از B و E و غنی از املاح معدنی است. جو دوسر برای دارندگان هر چهار گروه خونی مفید است. با آن می توان صبحانه، میان وعده، شیرینی و غذاهای لذیذی تهیه کرد. جو دوسر یکی از سالم‌ترین غلات روی کره‌ی زمین است؛ غله‌ی سبوسداری که گلوتن ندارد و منبع بزرگی از ویتامین‌ها و مواد معدنی، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها محسوب می‌شود جو دوسر سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی آنتی اکسیدانی است. نصف یک فنجان (۷۸ گرم) جو دوسر خشک حاوی: منگنز: ۱۹۱ درصد از مصرف روزانه‌ی توصیه شده؛ فسفر: ۴۱ درصد از مصرف روزانه‌ی توصیه شده؛ منیزیم: ۳۴ درصد از مصرف روزانه‌ی توصیه شده؛ مس: ۲۴ درصد از مصرف روزانه‌ی توصیه شده؛ آهن: ۲۰ درصد از مصرف روزانه‌ی ‌توصیه شده؛ روی: ۲۰ درصد از مصرف روزانه‌ی توصیه شده؛ اسید فولیک: ۱۱ درصد از مصرف روزانه‌ی توصیه شده؛ ویتامین B1 (تیامین): ۳۹ درصد از مصرف روزانه‌ی توصیه شده؛ ویتامین B5 (پانتوتنیک اسید): ۱۰ درصد از مصرف روزانه‌ی توصیه شده؛ و مقادیر کمتری از کلسیم، پتاسیم، ویتامین B6 (پیریدوکسین) ...