تقویت سیستم ایمنی بدن زرشک کوهی حاوی مقادیر بالایی ویتامین C  است که یک منبع عالی آنتی‌اکسیدان نیز به شمار می‌آید. آنتی‌اکسیدان‌ها مانع از تأثیر رادیکال‌های آزاد در بدن می‌شوند. این ویژگی باعث می‌شود که زرشک به‌عنوان ماده‌ای ضد سرطان شناخته شود. همچنین به درمان سرماخوردگی و آنفولانزا کمک می‌کند. اخیراً اثبات‌شده که مصرف زرشک کوهی به پیشگیری و درمان کرونا کمک می‌کند.  درمان کم‌خونی زرشک کوهی به دلیل داشتن مقادیر بالای ویتامین B  و C به جذب آهن کمک می‌‌کند. به‌این‌ترتیب مانع از ایجاد آنمی و کم‌خونی خواهد شد. همچنین ویتامین C موجود در زرشک کوهی به بهبود جریان خون در بدن کمک می‌کند. تقویت دستگاه گوارش زرشک کوهیماهیچه‌های روده را تقویت کرده و به درمان اسهال کمک می‌کند. همچنین به دلیل دارا بودن فیبر به بهبود عملکرد گوارشی کمک می‌کند. فیبر موجود در زرشک کوهی به کاهش کلسترول بد خون کمک می‌کند. محافظت از دهان و دندان مصرف زرشک کوهی از عفونت دهان و دندان جلوگیری می‌کند و یک ضدعفونی‌کننده قوی محسوب می‌شود. زرشک کوهی همچنین به درمان آفت‌های دردناک دهان کمک می‌کند و بدین ترتیب به حفظ سلامت دهان کمک می‌کند. تسریع بهبود زخم مصرف زرشک کوهی به علت داشتن ماده‌ای به نام بربرین به تحریک تولید گلبول‌های سفید منجر می‌شود. ...