کیسه پلاستیک وکیوم و پرس بسته 10 تایی خارجی این دستگاه با خارج کردن کامل هوای داخل بسته‌بندی، اکسیژن موجود را که باکتری‌ها و میکروب‌ها برای بقای خود به آن نیاز دارند، از آن‌ها می‌گیرد. در نتیجه با نبود هوا داخل بسته‌بندی، از فاسد شدن مواد غذایی جلوگیری می‌شود و سبب افزایش ماندگاری آن‌ها می‌گردد. کافی است مواد غذایی مورد نظر خود را داخل بسته‌بندی بریزید، دو لبه‌ی باز آن را داخل دستگاه قرار دهید