محصولی جالب برای کسانی که میخواهند هنر آشپزی اشان را نشان دهند. تخم مرغ ها را شکسته و مواد آن را داخل قالب می ریزیم. در این مرحله میتوانیم زرده را جدا کنیم و فقط سفیده را داخل قالب بریزیم یا هر دو سفیده و زرده را داخل قالب میریزیم... هر ادویه و هر نوع سبزیجات که مورد نیاز هست به آن اضافه میکنیم(نمک، فلفل سیاه، نعنا، ریحون... ) و سر آن را محکم میکنیم داخل آب جوش قرار می دهیم. بعد از 5 دقیقه تخم مرغ آب پز قالبی زیبا آماده سرو و پذیرایی هست.. نیازی به پوست کردن تخم مرغ نیست...