نان شیرمال خانگی هم با مغزی و هم بدون مغزی مناسب صبحانه ، عصرانه و حتی در ایام ماه مبارک رمضان برای افطاری میباشد . از مغزی هایی که در این نان خوشمزه استفاده میشود ( پنیر ، شکلات صبحانه و یا هر مواد مغزی دیگه مثل کشمش و ...)مطابق سلیقه دوستان میتوان نام برد. این نان خوشمزه و مقوی بدون هیچ مغزی هم کامل و لذیذ هست . علاوه بر رو مال قبل از پخت که از مخلوط زرده تخم مرغ و شیر و زعفران استفاده میکنیم برای بعد از پخت هم از مخلوط کره و عسل بن ماری شده به عنوان رو مال آخر استفاده میکنیم که علاوه بر جلوگیری از خشک شدن نان طعم دلپذیر کره و عسل به نان شما میدهد .