امروزه با وجود همزن‌های برقی و مدرن هنوز هم بسیاری از آشپزها ترجیح می‌دهند از همزن‌های دستی کمک بگیرند و خود را از لذت هم‌زدن مواد اولیه محروم نکنند. همچنین از سوی دیگر با وجود کاهش سرعت عمل شما در هنگام آشپزی، همزن‌های دستی کنترل بیشتری را در اختیار شما قرار می‌دهند و باعث می‌‌شوند دفت کار شما  بیشتر شود. همزن دستی مدل ساده مناسب برای هم‌زدن مواد مایع و جامد مورد استفاده قرار می‌گیرد. جنس سری این محصول سیلیکونی بوده و دسته آن پلاستیک است.