پودر موسیر دارای مصارف خوراکی بسیاری است، از ان بعنوان چاشنی غذا و یا معطر کردن دوغ یا ماست استفاده می کنند.پودر موسیر یکی از مواد ضد عفونی کننده دستگاه گوارش محسوب می شود.باعث رفع کلسترول بد خون می شود و به تنظیم فشار خون هم کمک میکند.