*زردچوبه در طب سنتی به دلیل طبع گرم و خشک خود شناخته شده و برای تعدیل مزاج مواد غذایی سرد مفید است. *آب لیمو و آب بالنگ مصلح و بهبود دهنده خواص و مزاج زردچوبه و مهم‌تر از همه کاهنده عوارض آن هستند. زردچوبه یک آسپرین گیاهی است. زردچوبه باعث افزایش گردش خون در بدن شده و از ایجاد لخته خونی جلوگیری می کند‌. *زردچوبه به‌دلیل خصوصیات آنتی‌اکسیدانی قوی خود یکی از موثرترین مواد در جلوگیری از سرطانی‌شدن سلول‌های بدن است. *این گیاه همچنین موجب افزایش ترشح انسولین و کاهش قند خون در بیماران دیابتی است. *همچنین ماده مهم و اصلی زردچوبه یعنی کورکومین اثرات ضدالتهابی و ضد-درد شبیه داروهای آرام‌بخش معمولی را دارا است. *زردچوبه برای جلوگیری از بیماری های قلبی:ویژگی های آنتی اکسیدانی زردچوبه به ویژه در مورد دیابت، تحت حفاظت قلب قرار دارند. کورکومین موجود در زردچوبه به کاهش سطح کلسترول خون کمک می کند در نتیجه به سلامت قلب کمک می کند. *زردچوبه مانند ضد عفونی کننده طبیعی کار می کند: زردچوبه خواص آنتی باکتریایی عالی را در برابر انواع مختلف باکتری ها نشان می دهد که برخی از آن ها شامل ای.کولای، استافیلوکوکوس اورئوس و تیفی سالمونلا و ویژگی های ضد عفونی کنندگی آن می شود. * زردچوبه برای سم زدایی کبد: طبق گفته مرکز پزشکی مریلند، کورکومین موجود در زرد چوبه، تولید صفرای کبد را تحریک می کند. ...