پاپریکا طبعی گرم و خشک دارد. مصلحات پاپریکا: با توجه به طبع گرم پاپریکا، توصیه میشود که گرم مزاجان آن را با مصلحاتش که شامل عرق شاهتره، عرق کاسنی و عرق خیار میشود مصرف کنند تا طبع و مزاج پاپریکا اصلاح شود. پاپریکا آنتی‌اکسیدان قوی: پاپریکا حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند کاروتنوئیدها است که در مقابل رادیکال‌های آزاد و ضرر آنها به سلول‌ها محافظت می‌کنند. خواص پاپریکا: 1_تقویت سیستم ایمنی بدن 2_ کاهش فشار خون 3_ کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب 4_ کاهش قند خون 5_ پیشگیری از سرطان 6_بهبود سلامت قلب و عروق 7_بهبود سلامت پوست و کاهش چین و چروک آن 8_ پیشگیری از آلزایمر 9_تحریک کننده متابولیسم: یکی از خواص مشهور پاپریکا افزایش سرعت متابولیسم است. این به معنای افزایش سوخت و ساز بدن و سوزاندن چربی‌ها است که در کاهش وزن و حفظ سلامتی کمک می‌کند. پاپریکا حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین C است که برای سلامتی سیستم ایمنی، کاهش التهابات و جذب آهن اهمیت دارد. 10_مفید برای دستگاه گوارش عوارض پاپریکا: مصرف بیش از حد پاپریکا می‌تواند منجر به عوارض جانبی زیر شود: 1_ سوزش سر دل 2_نفخ 3_اسهال 4_تحریک پوست 5_سوزش چشم افراد مبتلا به بیماری‌های زیر باید قبل از مصرف پاپریکا با پزشک مشورت کنند: بیماری‌های گوارشی بیماری‌های پوستی حساسیت به فلفل‌های تند