*طبیعی گیلاس:  طور کلی گیلاس دارای طبعی سرد و تر است. *مصلح گیلاس: مصلح گیلاس برای افراد سردمزاج:چای نبات، چای هل، چای دارچین، خرما، عسل، کندر، زنیان، زیره و روغن زیتون همگی دارای طبع گرمی بوده و مصلح گیلاس برای افراد سرد مزاج هستند. مصلح گیلاس برای افراد گرم مزاج: افراد گرم مزاج می‌توانند گیلاس را بدون مصلح مصرف کنند.البته افراد با مزاج گرم و‌ تر بهتر است، به جای گیلاس آلبالو بخورند. طبع آلبالو سرد و خشک بوده و سردی آن بیشتر از گیلاس است. *خواص گیلاس: گیلاس به دلیل دارا بودن بتاکارونین و ویتامین ث دارای خاصیت آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی است. ویتامین ث موجود در گیلاس باعث افزایش حجم اسپرم شده و و ویتامین آ موجود در آن ترشح هورمون تستوسترون در مردان را افزایش می‌دهد. از اینرو مصرف گیلاس در مردان باعث افزایش میل جنسی و درمان ناباروری می‌شود. خاصیت آنتی اکسیدانی گیلاس نقش موثری در پیشگیری از سرطان به ویژه سرطان کولورکتال دارد. این میوه خاصیت سم زدایی دارد و به پاکسازی کبد و درمان کبد چرب  کمک می‌کند. ملاتونین موجود در این میوه به درمان بیخوابی کمک می‌کند. این میوه کم کالری باعث کاهش اشتها شده و برای کاهش وزن مفید است. گیلاس سیاه یک منبع غنی از آهن است و برای درمان کم خونی ناشی از فقر آهن مفید است. پتاسیم موجود در گیلاس نقش موثری در کاهش فشار خون بالا دارد.