*طبع لوبیا چیتی گرم و تر است. *مصلحات آن ادویه‌هایی مانند زنجبیل، خرد‌ل، زیره، نمک، آویشن، فلفل و د‌ارچین است‌ که د‌ر زمان پخت به آن اضافه می‌شود. از دیگر مصلحات لوبیا چیتی می‌توان به روغن زیتون و شربت سکنجبین اشاره کرد. *خواص لوبیا رشتی : 1-برای کاهش فشار خون موثر است. 2-برای کاهش کلسترول خون مفید می باشد. 3-برای درمان سنگ کلیه و همچنین مجاری اداری مفید می باشد. 4-لوبیا رشتی سینه و ریه را نرم می کند. 5-یک ماده مقوی برای معده می باشد. 6-استفاده از لوبیا طبخ شده برای بیماران دیابتی بسیار مفید می باشد. 7-حرارت بدن را کاهش می دهد. 8-افرادی که حافظه ضعیفی دارند می توانند از لوبیا رشتی استفاده کنند چرا که حافظه را قوی می کند. 9-در درمان و بهبود کم خونی موثر است. 10-این نوع لوبیا سرشار از فیبر می باشد. 11-باعث سلامت دستگاه گوارش می شود. 12-بیماری های رایج قلبی و عروقی را کاهش می دهد. 13-به دلیل داشتن مواد مغذی می تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل باشد. 14-باعث زیباسازی پوست می شود و از پیری زودرس پوست جلوگیری می کند. 15-باعث بهبود رویش مو در سر می شود و از ریزش آن تا حدودی جلوگیری می کند. 16-دارای ویتامین های مختلفی می باشد که سلامتی فرد را تضمین می کند. 17-در درمان و بهبود بسیاری از بیماری ها مفید می باشد. 18-یبوست را درمان می کند.