ترکیبات جو دو سر: چربی،کربوهیدرات،فیبر غذایی(بتاگلوکان)،کلسیم،آهن،تیامین،ریبوفلاوین،نیاسین،فولات،فسفر،پتاسیم، مس،منیزیم،منگنز،سلنیوم پانتوتنیک اسید،روی ،اسید آمینه ها، ،سیلیکون،ویتامینB6,ویتامینE خواص جو دو سر: 1-مبارزه به سرطان 2-کنترل فشارخون 3-کاهش استرس 4-تقویت سیستم ایمنی 5-موثر در سلامت استخوان ها 6-ضد التهاب 7-بهبود کیفیت خواب 8-موثر در کاهش وزن بدن 9-درمان جوشها 10-کمک به درمان بواسیر و رفع یبوست