🌿فلفل سیاه یا پلپل سیاه یکی از پر کاربردترین ادویه‌هاست که محصول جنوب هندوستان است 🌿 فلفل سیاه هم برای آشپزی و خوش عطر و طعم کردن غذا و هم برای مصارف دارویی مورد استفاده قرار می‌گیرد 🌿 فلفل سیاه هم بصورت پودر شده و هم دانه وجود دارد 🌿یکی از مهمترین ویژگی‌های فلفل سیاه علاوه بر عطر و طعم، خاصیت ضد باکتری آن است که به عنوان محافظ و نگهدارنده غذا مورد استفاده قرار می‌گیرد 🌿طبع فلفل در طب سنتی گرم و تر است و خواص زیادی دارد 📌از خواص فلفل سیاه 👇 ↙ تقویت معده ↙ تقویت حافظه ↙تسکین دهنده دردهای عصبی ↙درمان سنگ مجاری ادرار ↙هضم غذا ↙کمک به کاهش وزن ↙تمیز کننده رگ‌ها و... ✅ادویه‌ها از زمان‌های گذشته برای طعم دادن به غذا در سفره ما جایگاه ویژه‌ای داشتند. ✅ادویه‌ها دارای رایحه ، رنگ و خواص مختلفی هستند ✅ادویه‌ بهترین چاشنی برای خوش طعم کردن غذا است ✅ولی تنها کاربرد ادویه‌ها عطر و طعم و رنگ بی نظیرشان نیست!! چاشنی‌ها دارای خواص درمانی فراوانی هستند که به سلامتی ما کمک می‌کنند ✅این ویژگی‌های شگفت‌انگیز یعنی ↙عطر ↙طعم ↙خواص و فواید آنها، باعث شده تا مردم بومی هر منطقه، بر اساس ویژگی‌های جغرافیایی و اقلیمی و مزاج بدن ساکنین منطقه خود، از ترکیب مخصوصی از ادویه جات در تهیه خوراک خود استفاده کنند. ✅بعضی از ادویه‌ها را بصورت روزانه در همه غذاها استفاده می‌کنیم ولی بعضی از ادویه‌ها که غالباً ادویه‌های ترکیبی هستند برای دسته خاصی از غذاها مو ...