نمک صورتی هیمالیا نوعی نمک سنگی است که به منطقه پنجاب در کوهپایه های هیمالیا و واقع در کشور پاکستان بر می گردد. باور عمومی بر این است که این نوع نمک بسیار خالص می باشد و از نمک معمولی مفید تر است. هم چنین این نمک که دارای ۹۸ درصد سدیم کلرید است علاوه بر سدیم کلرید گفته شده این نمک مقادیری از سایر مواد معدنی مفید برای بدن از جمله پتاسیم ، کلسیم و منیزیم را داراست. و وجود این مواد است که سبب تفاوت نمک هیمالیا از سایر نمک های معمولی می شود و ویژگی منحصر به فردی به این ماده می دهد. هم چنین که رنگ صورتی روشن این نمک هم به وجود همین مواد معدنی ویژه برمی گردد.