چوروتمه (ریس خشک) تبریز را می‌شناسید؟ این شیرینی معروف که طرفداران مخصوص خود را در تبریز دارد، با نام دیگری نیز مانند ریس خشک شناخته می‌شود. در میان سوغاتی‌های بسیار معروف در تبریز، شیرینی‌های متنوع این شهر با تنوع و طعم بی‌نظیری که دارند، تا به حال توانسته‌اند نظر و توجه هر سلیقه‌ای را از سراسر شهر های ایران به خود جلب کنند. یکی از شیرینی‌های معروف و اصیل این شهر، چوروتمه است که طرفداران مخصوص به خود را دارد. در صورتی که به تبریز سفر کرده‌اید و به دنبال چشیدن یک طعم متفاوت از شیرینی‌های لذیذ این شهر هستید، خرید چوروتمه یا (ریس خشک ) تبریز یکی از بهترین انتخاب‌ها است. و ناگفته نماند که درکنار چای لذت بخش است بخصوص در دورهمی ها . شیرینی چوروتمه (ریس خشک) یکی از سوغات قدیمی شهر تبریز محسوب می‌شود که اخیرا اگر به دنبال خریدش باشید، ممکن است به سختی بتوانید آن را پیدا کنید. زیرا امروزه شیرینی چوروتمه در تبریز کمیاب شده است و به سختی پیدا می‌شود. تفاوت اصلی چوروتمه با شیرینی ریس در بافت این دو است، چورتمه(ریس خشک) بافت سفت‌تری دارد، به همین علت به آن ریس خشک می‌گویند، این شیرینی که بیشتر شبیه تنقلات است جایگزین مناسبی برای قند بوده و معمولا همراه با چای مصرف می‌شود. ...