در واقع خرمای مضافتی خرمایی است که متعلق به شهرستان بم می‌باشد. این خرما به خاطر رطوبت زیادی که دارد جزو خشکبار محسوب نمی‌شود. خرما مضافتی برای این‌که رسیده محسوب شود چهار مرحله را پشت سر می‌گذارد. مرحله‌ی سوم رشد خرمای مضافتی را «رطب» می‌نامند. خرمای مضافتی جزو محصولاتی‌ست که پزشکان مصرف آن را برای کم‌خونی و کمبود انرژی بدن بسیار توصیه می‌کنند.