عسل زرشک یک عسل تک گیاه بوده که دار‌ای خواص فراوانی است، از جمله: ترمیم فوری زخم‌ها و آسیب ها بهبود مشکلات و ناراحتی‌های کبد کنترل فشار خون تقویت‌کننده معده رفع عطش درمان دیابت حساسیت‌ها تنفسی کاهش وزن و تناسب اندام پاک‌سازی و تصفیه خون برطرف‌کننده کم خونی درمان پروستات آلرژی‌ها پوستی و آفت دهان تهیه شده از شهد شکوفه های درختچه زرشک توسط زنبور عسل فصل برداشت: اردیبهشت ماه منطقه برداشت: خراسان جنوبی – قاین دارای نشان سیب سلامت و مجوز سازمان دامپزشکی کشور دارای تائیدیه های مختلف آزمایشگاهی جهت صادرات به کشور های کانادا ، آلمان ، عمان ، قطر ، امارات و... تولید شده توسط زنبوردار نمونه کشوری