زرشک کوهی مانند زرشک پلویی دارای فواید زیادی برای سلامتی است و حاوی ترکیبی به نام بربرین است و از نظر ظاهری با زرشک پلویی تفاوت دارد که در طب سنتی حدود 2500 سال پیش برای درمان بسیاری از بیماری ها مورد استفاده قرار می گرفته است که در اینجا برخی از این موارد را بیان می کنیم : • خواص زرشک کوهی برای سیستم قلب و عروق بر اساس مطالعات انجام شده بربرین موجود در زرشک باعث بهبود ریتم طبیعی قلب می شود و از ریتم غیر طبیعی آن جلوگیری می کند و عملکرد قلب را بهبود می بخشد. همچنین باعث بهبود نارسایی قلبی و گشاد شدن عروق می شود. • خواص زرشک کوهی برای کبد با چرب شدن کبد سموم از بدن دفع نمی شوند و در خون باقی می مانند که می توان با مصرف زرشک و آب زرشک به علت داشتن بربرین و مشتقات آن از کبد و بدن به خوبی سم زدایی کرد. • خواص زرشک کوهی برای کلسترول خون بر اساس تحقیقات انجام شده بر روی عصاره زرشک مشخص شد که بربرین موجود در زرشک با افزایش تولید نوعی گیرنده پروتئین در کبد، باعث کاهش کلسترول بالا می شود و سطح کلسترول خون را تنظیم می کند که این باعث کاهش فشار خون می شود. خواص زرشک کوهی برای قند خون و دیابت نوع 2 بربرین طبیعی موجود در زرشک برای بهبود و درمان بیماران دیابتی نوع 2 بسیار موثر و بی خطر است و باعث کاهش گلوکز خون می شود. ...