چاقوی Master از معروف ترین محصولات برند برزیلی Tramontina می باشد که در بین آشپزهای سراسر جهان از شهرت و محبوبیت بسیاری برخوردار است. این چاقو از نوع چاقوهای معروف به Paring یا اصطلاحا چاقوی پوست گیری و خرد کنی دم دستی در آشپزخانه است که ابزار دست شما در آشپزخانه خواهد بود. تیغه ای بسیار برنده و به طول حدود 9 سانتی متر و از جنس فولاد ضد زنگ با میزان کربن بالا و بسیار محکم دارد. عرض تیغه آن در پهن ترین قسمت به 1.5 سانتی متر می رسد و تیغه آن شیبی ملایم و یکنواخت دارد و بسیار برنده می باشد. دسته این محصول حدود 10 سانتی متر طول و 2 سانتی متر عرض دارد و از جنس پلاستیک محکم استخوانی ساخته شده و جنسی زبر دارد که باعث چسبندگی به دست و گریپ بسیار راحت می شود. طول کل چاقو 18 سانتی متر است.برای شستشوی این چاقو می توان از ماشین و دست استفاده کرد اما برای دوام بیشتر بهتر است بلافاصله پس از شستشو خشک گردد.